In questa mini guida vi sveliamo cosa scegliere tra tostapane o tostiera e quali criteri di scelta dobbiamo tenere in considerazione.
Cosa c’è di più bello e rilassante che svegliarsi di mattina con il borbottio della caffettiera in cucina e il profumo del pane appena tostato?
La giornata inizierà subito con il piede giusto!
Ma qual è l’elettrodomestico migliore per avere il pane tostato perfetto? Se volete comprare un nuovo tostapane ma siete indecisi tra il modello classico o la tostiera siete nel posto giusto: in questo articolo vi spieghiamo i dettagli e le differenze tra questi elettrodomestici in modo da aiutarvi a scegliere quello che fa per voi.
Il tostapane elettrico è stato inventato nel 1893 dallo scozzese Alan MacMaster, prima di allora si utilizzavano utensili di metallo come lunghe forchette per tostare il pane sulla fiamma del fornello. È più di un secolo quindi che il tostapane è entrato nelle nostre case, seppur con le necessarie evoluzioni rispetto al modello del 1893.
Oggi esistono in commercio due tipologie principali di tostapane:
- il modello classico, quello verticale con due o quattro fessure per infilare le fette di pane;
- la tostiera, detta anche piastra, in cui le fette di pane vengono disposte orizzontalmente.
Come vi abbiamo già preannunciato, in questo articolo andiamo a vedere i pro e i contro di entrambe le tipologie di tostapane in modo da aiutarvi a scegliere quello su misura per le vostre esigenze.
Tostapane o tostiera: come scegliere?
La domanda che vi dovete fare prima di scegliere tra tostapane e tostiera riguarda l’utilizzo che ne volete fare. Chiedetevi quindi se:
- Utilizzerete il vostro tostapane o la vostra tostiera solo per abbrustolire delle fette pane;
- O se, invece, avete l’intenzione di cucinarvi anche qualche toast imbottito, panino o hamburger.
La risposta a queste domande vi condurrà automaticamente alla scelta tra tostapane o piastra.
Se avete risposto sì alla prima domanda quello che vi serve è un tostapane, se invece avete risposto sì alla seconda domanda allora una piastra o tostiera è quello che fa per voi.
Vediamo adesso nei paragrafi successivi i pro e i contro del tostapane o della piastra.
Il tostapane
Come vi abbiamo detto nell’introduzione a questo articolo, gli attrezzi per tostare il pane arrivano nelle nostre cucine più di un secolo e mezzo fa, grazie all’invenzione di Alan MacMaster. Da allora la tecnologia si è evoluta notevolmente e oggi i tostapane hanno diverse funzioni, anche se conservano quel fascino un po’ retrò.
Fisicamente parlando, il tostapane è un rettangolo di metallo con due o più fessure entro cui inserire le fette di pane da tostare. Alcuni modelli sono provvisti di pinze estraibili, delle specie di gabbiette di metallo che permettono una maggiore facilità d’uso.
Vediamo un po’ nel dettaglio le varie funzionalità di un tostapane.
Le fettine di pane vanno inserite nelle apposite pinze, si imposta poi il timer e la temperatura desiderata e si aspetta il tempo necessario: in qualche minuto si avranno le proprie fette di pane perfettamente tostate.
Ci sono poi delle funzioni extra che non tutti i tostapane hanno e che ne fanno aumentare un po’ il prezzo:
- Timer;
- Avvolgicavo;
- Disponibilità di ulteriori pinze;
- Espulsione automatica delle fette di pane;
- Allarme sonoro che si attiva a fine cottura;
- Modalità scongelamento;
- Spegnimento automatico.
Come abbiamo detto queste funzionalità aggiuntive possono far aumentare il prezzo del vostro tostapane che può variare tra i 10-20 euro per arrivare fino ai 150 se si vuole un prodotto dal design più ricercato e con maggiori funzionalità.
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La tostiera o piastra
La tostiera invece si utilizza in orizzontale e oltre a servire a scaldare fette di pane, può essere utilizzata anche per cuocere carne, verdure, preparare panini e sandwich di dimensioni maggiori di quelli che entrerebbero tra le pinze di un tostapane.
Sono diverse le tostiere in commercio: sia per forma e dimensioni sia per prezzo. Vediamo quali sono le principali funzionalità:
- Timer e spegnimento automatico;
- Interruttore per accensione e spegnimento;
- Vaschetta removibile raccogli briciole e residui di cibo.
Alcune sono dotate di piastre amovibili che rendono più semplici le operazioni di pulizia. Altre, invece, non hanno questa caratteristica e per la pulizia delle piastre è necessario passare una spugnetta morbida inumidita con acqua.
I prezzi di una tostiera variano tra i 10-20 euro per i modelli base fino ai 100-150 euro. In questo caso si tratta di prodotti con caratteristiche simili più a una bistecchiera professionale o a un grill piuttosto che a un tostapane.
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